ODLUKU
O DAVANJU SAGLASNOSTI NA CJENOVNIK JELA I PIĆA U OBJEKTIMA INSTITUCIJA BOSNE I HERCEGOVINE
Član 1.
(Predmet Odluke)
Član 2.
(Prelazne odredbe)
Član 3.
(Stupanje na snagu)
VM broj 60/15
7. maja 2015. godine
Sarajevo
Predsjedavajući
Vijeća ministara BiH
Dr. Denis Zvizdić, s. r.
CJENOVNIK
JELA I PIĆA U OBJEKTIMA INSTITUCIJA BOSNE I HERCEGOVINE
JELA
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Apetisani |
porcija |
2,50 |
2 |
Bosanski sudžuk |
porcija |
3,00 |
3 |
Dalmatinski pršut (svinjski) |
porcija |
4,50 |
4 |
Francuska salata |
porcija |
2,00 |
5 |
Goveđi pršut |
porcija |
4,00 |
6 |
Kajmak |
porcija |
3,00 |
7 |
Kanapei |
porcija |
1,50 |
8 |
Karpaćo od bifteka |
porcija |
5,00 |
9 |
Marmelada 20. gr. |
komad |
0,50 |
10 |
Maslac 10. gr. |
komad |
0,50 |
11 |
Med 20. gr. |
komad |
0,50 |
12 |
Mesna salata |
porcija |
2,50 |
13 |
Pileća salata |
porcija |
2,50 |
14 |
Poli salama |
porcija |
1,50 |
15 |
Proljetna pileća salata |
porcija |
2,50 |
16 |
Rukola sa biftekom |
porcija |
4,00 |
17 |
Rukola sa engleskim rosbifom |
porcija |
4,00 |
18 |
Rukola sa lososom |
porcija |
5,00 |
19 |
Rukola sa oslićem |
porcija |
4,00 |
20 |
Salata od inćuna |
porcija |
4,50 |
21 |
Sendvič |
komad |
2,00 |
22 |
Sendvič sa suhim mesom |
komad |
3,00 |
23 |
Sir razni |
porcija |
2,50 |
Supe i čorbe
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Begova čorba |
porcija |
1,50 |
2 |
Bujon sa jajetom |
porcija |
2,00 |
3 |
Čorba od geršla |
porcija |
2,00 |
4 |
Čorba od povrća - posno |
porcija |
1,00 |
5 |
Gulaš čorba |
porcija |
2,00 |
6 |
Krem čorba od gljiva - posno |
porcija |
1,00 |
7 |
Krompir čorba sa suhim mesom |
porcija |
2,00 |
8 |
Mađarska čorba |
porcija |
2,00 |
9 |
Paradajz supa |
porcija |
1,00 |
10 |
Pileća supa |
porcija |
1,00 |
11 |
Potaž čorba od povrća |
porcija |
1,50 |
12 |
Potaž čorba od povrća - posno |
porcija |
1,00 |
13 |
Riblja čorba |
porcija |
2,00 |
14 |
Sarajevska čorba |
porcija |
2,00 |
15 |
Supa od povrća |
porcija |
1,00 |
16 |
Teleća haše čorba |
porcija |
1,50 |
17 |
Teleća ragu čorba |
porcija |
1,50 |
18 |
Teleća supa |
porcija |
1,00 |
19 |
Velute Dibari |
porcija |
1,00 |
20 |
Velute Florentin |
porcija |
1,00 |
21 |
Velute od gljiva |
porcija |
1,00 |
22 |
Velute od gljiva - posno |
porcija |
1,00 |
23 |
Višegradska čorba |
porcija |
1,50 |
Topla predjela
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Ašćin-kadunine sarmice |
porcija |
3,00 |
2 |
Bekendeks |
porcija |
2,00 |
3 |
Bosanska kima |
porcija |
2,00 |
4 |
Gibanica |
porcija |
3,00 |
5 |
Gljive sa žara |
porcija |
2,50 |
6 |
Gratinirani makaroni |
porcija |
3,00 |
7 |
Hemendeks |
porcija |
2,00 |
8 |
Jaja na oko |
porcija |
1,50 |
9 |
Kajgana |
porcija |
1,50 |
10 |
Kukuruza |
porcija |
2,50 |
11 |
Mušule na buzaru |
porcija |
4,00 |
12 |
Omlet sa gljivama |
porcija |
2,00 |
13 |
Omlet sa sirom |
porcija |
2,00 |
14 |
Pasta sa gljivama |
porcija |
3,50 |
15 |
Paštetica sa sirom |
komad |
0,50 |
16 |
Pica domaća bosnia |
komad |
6,00 |
17 |
Pica kaprićoza |
komad |
4,00 |
18 |
Pica margarita |
komad |
3,00 |
19 |
Pita zvrk (razne) |
porcija |
2,00 |
20 |
Pita burek |
porcija |
2,50 |
21 |
Pita krompiruša |
porcija |
2,00 |
22 |
Pita sirnica |
porcija |
2,00 |
23 |
Pita zeljanica |
porcija |
2,00 |
24 |
Plata Vezuvija |
porcija |
1,50 |
25 |
Pohovana ćureća šunka |
porcija |
2,00 |
26 |
Pohovani palačinci |
porcija |
2,50 |
27 |
Pohovani sir |
porcija |
3,00 |
28 |
Povrće na maslinovom ulju |
porcija |
2,50 |
29 |
Prstaci na buzaru |
porcija |
15,00 |
30 |
Prženice od hljeba |
porcija |
1,50 |
31 |
Pura - posna |
porcija |
1,50 |
32 |
Pura sa pavlakom |
porcija |
1,50 |
33 |
Rižoto od gljiva |
porcija |
3,00 |
34 |
Rižoto od povrća |
porcija |
2,50 |
35 |
Špagete ala maskote |
porcija |
3,00 |
36 |
Špagete ala šugo |
porcija |
4,00 |
37 |
Špagete bolonjeze |
porcija |
3,50 |
38 |
Špagete fruti di mare |
porcija |
6,00 |
39 |
Špagete karbonara |
porcija |
3,50 |
40 |
Špagete milaneze |
porcija |
3,50 |
41 |
Špagete sa mušulama |
porcija |
3,50 |
42 |
Špagete sa sirom |
porcija |
2,50 |
43 |
Travnički pilav |
porcija |
3,00 |
44 |
Uljevak |
porcija |
2,00 |
45 |
Uštipci sa kajmakom |
porcija |
2,50 |
46 |
Uštipci sa pavlakom |
porcija |
1,50 |
47 |
Uštipci sa sirom |
porcija |
2,00 |
48 |
Vegetarijanski medaljoni |
porcija |
2,50 |
49 |
Vegetarijanska plata |
porcija |
2,50 |
50 |
Viršle* |
porcija |
3,00 |
Ribe i rakovi
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Dimljeni losos |
porcija |
7,00 |
2 |
Hobotnica |
porcija |
10,00 |
3 |
Jastog komad |
komad |
90,00 |
4 |
Kineski Vok sa mušulama* |
porcija |
4,50 |
5 |
Kineski Vok sa oslićem* |
porcija |
4,00 |
6 |
Kineski Vok sa tunom* |
porcija |
7,00 |
7 |
Lignje sa prilogom |
porcija |
7,00 |
8 |
Morski plodovi |
porcija |
6,00 |
9 |
Oslić file* |
porcija |
3,50 |
10 |
Pastrmka sa sosom od povrća |
porcija |
6,00 |
11 |
Pohovani oslić na bečki* |
porcija |
3,50 |
12 |
Pohovani oslić na pariški* |
porcija |
3,50 |
13 |
Pohovani posni oslić* |
porcija |
3,50 |
14 |
Pomidorina |
porcija |
7,00 |
15 |
Prženi oslić* |
porcija |
3,50 |
16 |
Riba orada |
kg |
40,00 |
17 |
Riba pastrmka |
kg |
20,00 |
18 |
Riba u konzervi |
komad |
2,00 |
19 |
Riba zubatac |
kg |
40,00 |
20 |
Rukola sa tunom |
porcija |
7,00 |
21 |
Škampi |
kg |
60,00 |
22 |
Tuna stek |
porcija |
7,00 |
Gotova jela i pečenja
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Bosanska jufka |
porcija |
4,50 |
2 |
Bosanski čimbur |
porcija |
3,50 |
3 |
Bosanski kolačići* |
porcija |
3,00 |
4 |
Bosanski lonac - novi |
porcija |
4,00 |
5 |
Ćufte u paradajz sosu* |
porcija |
3,00 |
6 |
Ćureći file na bečki* |
porcija |
4,00 |
7 |
Ćureći file na pariški* |
porcija |
4,00 |
8 |
Ćureći file u kari sosu* |
porcija |
3,50 |
9 |
Ćureći rižoto |
porcija |
3,50 |
10 |
Ćureći stek* |
porcija |
4,00 |
11 |
Đulbastija* |
porcija |
4,50 |
12 |
Faširana šnicla* |
porcija |
3,00 |
13 |
Faširani rolat štefani* |
porcija |
3,50 |
14 |
Grah sa ćuftama |
porcija |
4,00 |
15 |
Grah sa faširanom šniclom |
porcija |
4,00 |
16 |
Grah sa kobasicom |
porcija |
2,50 |
17 |
Gratinirana teleća šnicla |
porcija |
5,00 |
18 |
Hajdučki ćevap od piletine* |
porcija |
3,00 |
19 |
Hajdučki ćevap od teletine* |
porcija |
5,00 |
20 |
Inćuni fileti* |
porcija |
7,00 |
21 |
Jagnjeći but provensal* |
porcija |
5,00 |
22 |
Jagnjeće pečenje* |
porcija |
7,00 |
23 |
Juneći gulaš* |
porcija |
4,00 |
24 |
Juneći odrezak "lionez"* |
porcija |
3,00 |
25 |
Juneći sote* |
porcija |
3,50 |
26 |
Kadun butići* |
porcija |
3,50 |
27 |
Kineski Vok sa biftekom* |
porcija |
6,00 |
28 |
Klepe |
porcija |
4,00 |
29 |
Kupus kalja |
porcija |
4,00 |
30 |
Lazanje sa mljevenim mesom |
porcija |
4,50 |
31 |
Lazanje sa povrćem |
porcija |
4,00 |
32 |
Lešo teletina |
porcija |
5,00 |
33 |
Mućkalica* |
porcija |
5,00 |
34 |
Musaka |
porcija |
3,50 |
35 |
Musaka od tikvica |
porcija |
3,50 |
36 |
Njoke sa piletinom |
porcija |
4,00 |
37 |
Pače |
porcija |
4,00 |
38 |
Pile u supi |
porcija |
3,50 |
39 |
Pileća prsa bešamel* |
porcija |
4,00 |
40 |
Pileće pečenje* |
porcija |
3,50 |
41 |
Pileći bataci* |
porcija |
3,50 |
42 |
Pileći batak sos bešamel |
porcija |
3,50 |
43 |
Pileći file na meksički |
porcija |
3,50 |
44 |
Pileći file u mliječnom sosu |
porcija |
3,50 |
45 |
Pileći medaljoni* |
porcija |
3,50 |
46 |
Pileći rižoto |
porcija |
3,00 |
47 |
Pileći sote u mandarin sosu* |
porcija |
3,50 |
48 |
Pileći "Vok" |
porcija |
3,50 |
49 |
Piletina ala King |
porcija |
3,50 |
50 |
Pohovana teleća prsa* |
porcija |
5,50 |
51 |
Pohovane tikvice |
porcija |
2,00 |
52 |
Pohovani patlidžani |
porcija |
2,00 |
53 |
Punjena ćureća prsa* |
porcija |
4,50 |
54 |
Punjene gljive |
porcija |
3,50 |
55 |
Punjene paprike* |
porcija |
3,50 |
56 |
Punjene tikvice* |
porcija |
3,50 |
57 |
Punjeni patlidžan* |
porcija |
3,50 |
58 |
Restovana pileća jetra* |
porcija |
3,00 |
59 |
Rižoto od morskih plodova |
porcija |
6,00 |
60 |
Rolovana piletina na ilidžanski* |
porcija |
4,00 |
61 |
Rolovana teletina* |
porcija |
6,00 |
62 |
Sarajevska bošća* |
porcija |
4,00 |
63 |
Sarma od kiselog kupusa* |
porcija |
4,00 |
64 |
Sitni ćevap* |
porcija |
3,50 |
65 |
Sogan dolma* |
porcija |
4,00 |
66 |
Sote od bifteka* |
porcija |
6,00 |
67 |
Šarena dolma* |
porcija |
3,50 |
68 |
Šiš ćevap* |
porcija |
4,50 |
69 |
Špikovana junetina* |
porcija |
3,50 |
70 |
Teleći mišići* |
porcija |
4,50 |
71 |
Teleća šnicla gordon blu* |
porcija |
6,00 |
72 |
Teleća šnicla sa gljivama* |
porcija |
4,50 |
73 |
Teleće pečenje* |
porcija |
5,50 |
74 |
Teleći perkelt* |
porcija |
4,50 |
75 |
Teleći sote* |
porcija |
4,50 |
76 |
Tripice |
porcija |
3,50 |
Jela po narudžbi i roštilj
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Bečka šnicla* |
porcija |
5,00 |
2 |
Biftek* |
porcija |
5,50 |
3 |
Biftek amerikan* |
porcija |
6,00 |
4 |
Biftek na maslacu* |
porcija |
6,00 |
5 |
Biftek sa jajetom na oko* |
porcija |
6,00 |
6 |
Biftek sos fefer* |
porcija |
5,50 |
7 |
Biftek u sosu od gljiva* |
porcija |
5,50 |
8 |
Ćevapčići |
porcija |
4,00 |
9 |
Ćureća pljeskavica* |
porcija |
3,50 |
10 |
Dalmatinska pržolica* |
porcija |
4,50 |
11 |
Elbasan tava |
porcija |
7,00 |
12 |
Gatački odrezak* |
porcija |
7,00 |
13 |
Gazihusrefbegov ćevab |
porcija |
8,00 |
14 |
Hadžijski ćevab |
porcija |
7,00 |
15 |
Jahorinski odrezak za dvije osobe |
porcija |
15,00 |
16 |
Juneći jezik u sosu* |
porcija |
3,00 |
17 |
Juneći odrezak - imperijal* |
porcija |
4,00 |
18 |
Miješano meso* |
porcija |
6,00 |
19 |
Natur šnicla* |
porcija |
4,50 |
20 |
Noazeti* |
porcija |
5,00 |
21 |
Paelja |
porcija |
10,00 |
22 |
Pariška šnicla* |
porcija |
4,50 |
23 |
Pileća jetra sa roštilja* |
porcija |
3,00 |
24 |
Pileći file* |
porcija |
3,50 |
25 |
Pileći file "Gordon bllu"* |
porcija |
4,00 |
26 |
Pileći file na bečki* |
porcija |
3,50 |
27 |
Pileći file u kari sosu* |
porcija |
3,50 |
28 |
Pileći ražnjići* |
porcija |
3,50 |
29 |
Pileći stek* |
porcija |
3,50 |
30 |
Piletina na pariški* |
porcija |
3,50 |
31 |
Pljeskavica* |
porcija |
4,00 |
32 |
Pohovana piletina sa susamom* |
porcija |
3,50 |
33 |
Pohovani teleći kotlet* |
porcija |
5,00 |
34 |
Pohovani teleći kotlet na milanski* |
porcija |
5,00 |
35 |
Punjena pileća prsa* |
porcija |
4,00 |
36 |
Punjene lignje* |
porcija |
6,00 |
37 |
Punjeni ramstek* |
porcija |
5,00 |
38 |
Ramstek* |
porcija |
4,50 |
39 |
Roštiljske kobasice* |
porcija |
3,50 |
40 |
Sarajevski odrezak* |
porcija |
7,00 |
41 |
Sote stroganov* |
porcija |
6,00 |
42 |
Sudžuke* |
porcija |
4,00 |
43 |
Špikovana pljeskavica* |
porcija |
4,50 |
44 |
Teleća šnicla na bečki* |
porcija |
4,50 |
45 |
Teleća šnicla na pariški* |
porcija |
4,50 |
46 |
Teleća jetrica* |
porcija |
3,00 |
47 |
Teleća vješalica* |
porcija |
4,50 |
48 |
Teleći kotlet* |
porcija |
5,00 |
49 |
Teleći medaljoni* |
porcija |
4,50 |
50 |
Teleći odrezak* |
porcija |
4,50 |
51 |
Teleći ražnjići* |
porcija |
4,50 |
52 |
Teleći stek* |
porcija |
4,50 |
53 |
Travnička pljeskavica* |
porcija |
4,50 |
Svinjski program
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Bardirani pileći ražnjići* |
porcija |
4,00 |
2 |
Bekendeks (svinjski) |
porcija |
2,50 |
3 |
Grah sa suhim svinj. rebrima |
porcija |
3,50 |
4 |
Grah sa svinj. kobasicom |
porcija |
2,50 |
5 |
Leskovačka svinj. mućkalica* |
porcija |
4,00 |
6 |
Pečena prasetina* |
porcija |
4,50 |
7 |
Praseće pečenje* |
porcija |
6,00 |
8 |
Punjeni odrezak svinjski* |
porcija |
5,00 |
9 |
Punjeno praseće pečenje* |
porcija |
8,00 |
10 |
Sendvič sa dalm. pršutom (svinjski) |
porcija |
3,00 |
11 |
Srpski đuveć |
porcija |
4,00 |
12 |
Svinjska gurmanska pljeskavica* |
porcija |
3,50 |
13 |
Svinjska kremenadla* |
porcija |
4,00 |
14 |
Svinjska mućkalica* |
porcija |
4,00 |
15 |
Svinjska vješalica* |
porcija |
4,00 |
16 |
Svinjske hrenovke* |
porcija |
3,00 |
17 |
Svinjske rošt. kobasice* |
porcija |
3,50 |
18 |
Svinjski file* |
porcija |
4,00 |
19 |
Svinjski kotlet pohovan* |
porcija |
4,00 |
20 |
Svinjski medaljoni u sosu* |
porcija |
4,50 |
21 |
Svinjski ražnjići* |
porcija |
4,00 |
22 |
Svinjski sote* |
porcija |
4,00 |
23 |
Svinjski vrat* |
porcija |
3,50 |
24 |
Svinjski vrat amerikan* |
porcija |
5,00 |
25 |
Svinjski vrat bardiran* |
porcija |
4,00 |
26 |
Svinjski vrat na bečki* |
porcija |
3,50 |
27 |
Svinjski vrat na pariški* |
porcija |
3,50 |
28 |
Svinjski vrat obložen sirom* |
porcija |
4,00 |
29 |
Špagete karbonara (svinjske) |
porcija |
3,00 |
30 |
Špagete sa pršutom (svinjske) |
porcija |
3,00 |
Variva - prilozi
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Masline |
porcija |
2,00 |
2 |
Maslinovo ulje |
porcija |
1,00 |
3 |
Variva – prilozi razni |
porcija |
1,00 |
4 |
Majoneza, kečap, senf, |
porcija |
0,50 |
5 |
Pavlaka |
porcija |
1,00 |
Salate
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Ajvar |
porcija |
1,00 |
2 |
Grčka salata |
porcija |
2,50 |
3 |
Kiseli krastavac i paprika |
porcija |
1,00 |
4 |
Krastavac i paradajz |
porcija |
1,00 |
5 |
Krompir salata |
porcija |
1,00 |
6 |
Salata matovilac |
porcija |
3,00 |
7 |
Salata mozzarella |
porcija |
3,00 |
8 |
Salata "niccis" |
porcija |
3,00 |
9 |
Salata od bifteka |
porcija |
5,00 |
10 |
Salata od buranije |
porcija |
1,00 |
11 |
Salata od cvekle |
porcija |
1,00 |
12 |
Salata od feferona |
porcija |
1,00 |
13 |
Salata od kisele paprike |
porcija |
1,00 |
14 |
Salata od kiselih krastavaca |
porcija |
1,00 |
15 |
Salata od kiselih paprika i krastavaca |
porcija |
1,00 |
16 |
Salata od kupusa i paradajza |
porcija |
1,00 |
17 |
Salata od pečenih paprika |
porcija |
1,50 |
18 |
Salata sa pilećom jetrom |
porcija |
2,50 |
19 |
Salata od rukole |
porcija |
3,00 |
20 |
Salata od svježeg kupusa |
porcija |
1,00 |
21 |
Salata od svježeg kupusa i zelena |
porcija |
1,00 |
22 |
Salata od svježeg kupusa i krastavaca |
porcija |
1,00 |
23 |
Salata od svježeg paradajza |
porcija |
1,00 |
24 |
Salata od svježih krastavaca |
porcija |
1,00 |
25 |
Salata od svježih krastavaca sa pavlakom |
porcija |
1,50 |
26 |
Salata od tjestenine "trikolore" |
porcija |
2,50 |
27 |
Šopska salata |
porcija |
2,00 |
28 |
Svježi kupus i krastavac |
porcija |
1,00 |
29 |
Talijanska salata |
porcija |
2,50 |
30 |
Zelena salata |
porcija |
1,00 |
31 |
Zelena salata i krastavac |
porcija |
1,00 |
32 |
Zelena salata i paradajz |
porcija |
1,00 |
Dezerti
Redni broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
Kolač |
komad |
1,50 |
2 |
Kolači – minjon |
komad |
1,00 |
3 |
Palačinci sa džemom |
porcija |
1,50 |
4 |
Palačinci sa eurokremom |
porcija |
1,50 |
5 |
Sladoled |
kugla |
0,50 |
6 |
Voće |
porcija |
2,00 |
7 |
Voćna salata |
porcija |
2,50 |
* Napomena - Uz svako jelo označeno zvjezdicom (*) dobije se prilog gratis koji se nalazi na meniju tog dana.
PIĆA
Redni Broj |
Naziv artikla |
Mjera |
Cijena u KM |
1 |
cocta |
0,25 l |
2,00 |
2 |
čaj |
šoljica |
0,70 |
3 |
čaj sa medom |
šoljica |
1,00 |
4 |
cappuccino |
šoljica |
1,00 |
5 |
energetski napitak |
0,33 l |
3,00 |
6 |
jogurt |
komad |
0,80 |
7 |
kafa espresso |
šoljica |
0,80 |
8 |
kafa espresso sa mlijekom |
šoljica |
1,00 |
9 |
liker (jager meister) |
0,05 l |
2,50 |
10 |
mineralna voda |
0,5 l |
1,50 |
11 |
mineralna voda |
0,33 l |
1,00 |
12 |
mlijeko |
0,2 l |
0,50 |
13 |
naturalna voda |
0,33 l |
1,00 |
14 |
nesscafe |
šoljica |
1,00 |
15 |
alkoholna pića (štok, loza, lavov) |
0,05 l |
2,00 |
16 |
pivo |
0,33 l |
1,50 |
17 |
sok flašica |
0,2 l |
2,00 |
18 |
sok flašica |
0,5 l |
2,00 |
19 |
sok limenka |
0,33 l |
2,50 |
20 |
sok točeni |
0,2 l |
1,00 |
21 |
viljamovka |
0,05 l |
4,00 |
22 |
vino |
0,2 l |
3,00 |
23 |
vino |
0,75 l |
10,00 |
24 |
vino VIP |
0,75 l |
15,00 |
25 |
vino VIP |
0,75 l |
25,00 |
26 |
viski |
0,05 l |
3,00 |
27 |
viski (jack daniels) |
0,05 l |
4,00 |
28 |
votka |
0,05 l |
2,00 |
29 |
cijeđeni sok od narandže |
0,2 l |
2,50 |
30 |
limunada |
0,2 l |
1,50 |
31 |
cijeđeni sok od grejpfruta |
0,2 l |
2,50 |
2014 © JP NIO Službeni list Bosne i Hercegovine. Sva Prava Pridržana.